醫學基礎知識：細菌的分解代謝產物考點匯總

　　細菌將底物分解和轉化為能量的過程稱為分解代謝，在此過程中可產生二氧化碳、氫、乙酰甲基甲醇、丙酮酸、氨、吲哚、硫化氫等，在臨床上一般利用該過程來進行細菌的鑒定。

　　今天，我們就此進行簡單的分析和歸納總結，幫助大家一次性掌握相關知識點。

　　1.大腸埃希菌能夠發酵葡糖糖和乳糖，并產生甲酸及把甲酸分解為二氧化碳和氫;傷寒桿菌僅能發酵葡萄糖，也只能產生甲酸，不產氣。故可利用“糖發酵試驗”來鑒別大腸埃希菌和傷寒桿菌。

　　2.大腸埃希菌和產氣桿菌均能產酸產氣，但產氣桿菌可將丙酮酸分解成乙酰甲基甲醇，乙酰甲基甲醇可在堿性溶液中被氧化生成二乙酰，二乙?？膳c含胍基化合物反應生成紅色化合物，稱為VP試驗，大腸埃希菌無此能力，故可利用“VP試驗”來鑒別大腸埃希菌和產氣桿菌。

　　3.產氣桿菌分解葡萄糖最終產生乙酰甲基甲醇(中性)，而大腸埃希菌分解葡糖糖則產生丙酮酸(酸性)，使甲基紅指示劑呈紅色。故可根據“甲基紅實驗”來鑒別產氣桿菌和大腸埃希菌。

　　4.產氣桿菌可將枸櫞酸分解為氨，使培養基為堿性(枸櫞酸鹽利用試驗陽性);而大腸埃希菌不能利用枸櫞酸作為唯一碳源，因此無法生長繁殖(枸櫞酸鹽利用試驗陰性)。故可利用“枸櫞酸鹽利用試驗”來鑒別產氣桿菌和大腸埃希菌。

　　5.大腸埃希菌、變形桿菌、霍亂弧菌能夠分解色氨酸生成吲哚，可與二甲基氨基苯甲醛作用呈紅色反應，為吲哚試驗陽性。故可利用“吲哚試驗”來確認有無大腸埃希菌、變形桿菌、霍亂弧菌等細菌的存在。

　　6.沙門菌、變形桿菌可分解胱氨酸、甲硫氨酸生成硫化氫，硫化氫遇鐵呈黑色。故可利用“硫化氫試驗”來確認沙門菌和變形桿菌的存在。

　　7.變形桿菌具有尿素酶，可分解尿素產氨，與酚紅試劑呈紅色反應。故可利用“尿素酶試驗”來確認變形桿菌的存在。

　　今天的歸納總結就到這里了。祝愿大家在學習的道路上百尺竿頭更進一步！